Telefon   606 842 146

Mail  Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

mask

Blog

w wózku wędzarniczym

Jakie rodzaje wózków wędzarniczych wyróżniamy?

Wózki wędzarnicze są niezbędnym elementem wyposażenia każdej profesjonalnej wędzarni. Umożliwiają one efektywne wędzenie dużych ilości produktów. Istnieje kilka rodzajów wózków, z których każdy ma swoje unikalne cechy i zastosowania.

Czytaj więcej

komora wędzarnicza

Jakie urządzenia będą przydatne, gdy planujemy wędzić mięso?

Wędzenie mięsa to sztuka, która zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników kulinariów. Aby móc cieszyć się smakiem domowego wędlin, warto zaopatrzyć się w odpowiednie urządzenia. W tym artykule przedstawiamy najważniejsze elementy wyposażenia, które pozwolą Ci rozpocząć przygodę z wędzeniem.

Czytaj więcej

okap w kuchni

Na co zwrócić uwagę wybierając okap do gastronomii?

Właściwy wybór okapu do gastronomii to nie tylko gwarancja komfortu pracy, ale także dbałość o higienę i bezpieczeństwo. W poniższym artykule przedstawiamy, na co zwrócić uwagę przy wyborze tego niezbędnego elementu wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni.

Czytaj więcej

wędzone mięso na kijach

Dlaczego warto wędzić mięso w komorach?

Wędzenie mięsa to jedna z technik konserwacji żywności, która nadaje potrawom wyjątkowy smak i aromat. Jednym z najskuteczniejszych sposobów jest wędzenie mięsa w komorach. Dlaczego warto zastosować tę metodę?

Czytaj więcej

kocioł warzelny

Jak wybrać dobry jakościowo kocioł warzelny?

Firmy zajmujące się przemysłem gastronomicznym i garmażeryjnym muszą korzystać z rozwiązań, które ułatwiają im pracę. Jedną z maszyn, której zakup warto przemyśleć, jest bez wątpienia kocioł warzelny, który przydaje się przede wszystkim do przygotowywania zup, gulaszów czy sosów w większych ilościach. Na co zwrócić uwagę, wybierając taki sprzęt?

Czytaj więcej