Kocioł warzelny
W naszej ofercie znajdziesz wysokiej jakości kotły warzelne. Te urządzenia znajdują swoje zastosowanie w branży spożywczej, a konkretnie w przemyśle gastronomicznym i garmażeryjnym. Stosuje się je zarówno do przygotowywania i podgrzewania potraw płynnych, jak i do produkcji mięs oraz wędlin lub topienia tłuszczy. Kocioł warzelny stanowi niezbędne wyposażenie zakładów przetwórstwa mięsnego. Doskonale sprawdza się przy procesach gotowania oraz parzenia wędlin oraz mięs, przy możliwości ciągłego monitorowania temperatury oraz czasu gotowania.
Kotły warzelniczo-parzelnicze SIMAR w całości wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej, dzięki czemu spełniają wszelkie normy higieniczne oraz są odporne na działanie wilgoci i większości substancji chemicznych. Czynnikiem grzewczym stosowanym w kotle jest olej, co pozwala zachować dłużej temperaturę wody. Wymiennik ciepła ogrzewa olej, który efektywnie podnosi temperaturę wody. Sterownik może być zamontowany na kotle lub na ścianie w zależności od indywidualnych potrzeb Klienta.
Poniżej przedstawiamy szczegółową specyfikację kotłów warzelnych naszej produkcji:
- zasilanie: gazowe, olejowe, elektryczne,
- zakres temperatur pracy urządzenia: 0 do 145 stopni Celsjusza,
- pojemność: 300-1200L jedno lub dwukomorowe,
- wyposażone w sterownik mikroprocesorowy THERMATIC z funkcją auto-start,
- trzy pomiary temperatur: olej, woda, baton (gotowany wyrób),
- palnik 14-100kW,
- ciśnienie gazu wynosi 25mbar,
- zużycie gazu 4m3/h pracy palnika.
Kotły warzelne jednokomorowe i dwukomorowe
Kotły warzelne jednokomorowe i dwukomorowe projektujemy z myślą o wysokiej wydajności i precyzyjnej kontroli procesu obróbki termicznej. Wersje jednokomorowe sprawdzą się w zakładach o mniejszym natężeniu produkcji lub w liniach do testowania nowych receptur, natomiast dwukomorowe modele pozwalają prowadzić jednoczesne procesy w dwóch niezależnych obiegach, co skraca czas produkcji i podnosi efektywność. Przejrzysty panel sterujący umożliwia szybkie uruchomienie cyklu oraz monitorowanie temperatury i czasu gotowania. Współpracując z klientami z branży garmażeryjnej i mięsnej, zapewniamy także możliwość zintegrowania kotła z dodatkowymi urządzeniami, np. systemami mieszania czy automatycznym podnoszeniem pokrywy. W zakładach, gdzie stosowane są także komory tradycyjnego wędzenia, nasze kotły warzelne stanowią naturalne uzupełnienie linii produkcyjnej.
Kocioł warzelny elektryczny, olejowy, gazowy
Oferujemy kotły warzelne elektryczne, a także wersje zasilane olejem opałowym lub gazem – w zależności od dostępnej infrastruktury oraz preferencji inwestora. Każdy kocioł warzelny SIMAR wyposażony jest w wielowarstwowy płaszcz grzewczy z izolacją termiczną, co minimalizuje straty ciepła i zwiększa efektywność energetyczną. Zastosowane układy grzewcze gwarantują równomierny rozkład temperatury na całej powierzchni roboczej, niezależnie od rodzaju wsadu. Oferujemy również kotły warzelne z mieszadłami obrotowymi oraz opcją odprowadzania kondensatu. Wszystkie urządzenia przystosowujemy do pracy ciągłej, z uwzględnieniem wymogów sanitarnych, ergonomii użytkowania i szybkiego mycia. Każdy projekt wykonujemy indywidualnie – z pełnym uwzględnieniem technologii produkcji, dostępnej przestrzeni i rodzaju przetwarzanych surowców.
Skontaktuj się z nami – doradzimy, który kocioł warzelny najlepiej sprawdzi się w Twoim zakładzie.
